به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان، چهارمین جشنواره عسل با هدف ایجاد فضای شاد و مشارکتی برای مردم، معرفی و ترویج فرهنگ، هنر و محصولات محلی، جذب گردشگر، رونق اقتصادی منطقه و ایجاد فرصت برای رقابت و تبادل تجربه، با حضور مسئولان ارشد استان در شهرستان ازنا برگزار شد.

محورهای اصلی برنامه‌های جشنواره شامل سخنرانی‌های علمی و تخصصی با حضور اساتید، محققان و کارشناسان حوزه زنبورداری و فرآوری محصولات، نمایشگاه عرضه عسل طبیعی و فرآورده‌های جانبی مانند ژل رویال، بره‌موم، گرده گل و موم زنبور همراه با تجهیزات زنبورداری، آموزش روش‌های تشخیص عسل طبیعی، پرورش نوین زنبور و اصول بسته‌بندی و بازاریابی محصولات، برگزاری مسابقه و تجلیل از زنبورداران نمونه، پنل‌های تخصصی نخبگانی برای تبادل دانش و تجربه و برنامه‌های فرهنگی و جانبی شامل پخش مستند، اجرای موسیقی محلی، غرفه کودک و معرفی محصولات بومی مرتبط با عسل و زنبور بود که همه با هدف ایجاد فضای هم‌افزا میان تولیدکننده، مصرف‌کننده، پژوهشگر و سیاست‌گذار و تقویت دانش و انگیزه برای توسعه پایدار صنعت زنبورداری طراحی شده‌ بود. 

در این جشنواره لک علی‌آبادی، نماینده دورود و ازنا در مجلس شورای اسلامی، با انتقاد از بروکراسی اداری، خواستار تسهیل صدور مجوزهای بومگردی و کشاورزی شد و بر لزوم سرمایه‌گذاری در ظرفیت‌های طبیعی منطقه مانند دریاچه گهر تأکید کرد. وی جشنواره عسل ازنا را نقطه عطفی برای هم‌صدایی مسئولان و تولیدکنندگان دانست و توسعه زنبورداری را نیازمند نقشه راهی جامع با چهار رکن اصلی: تسهیل قوانین، نوآوری و تنوع‌بخشی، ترویج دانش‌بنیان و سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی و گردشگری عنوان کرد. 

وی افزود: «در بستر اشترانکوه زمین‌هایی وجود دارد که قابلیت کشاورزی ندارند و می‌توان از آن‌ها برای توسعه گردشگری و ایجاد سایت‌های تفریحی بهره برد. شهرستان ازنا همچنین قطب کشاورزی استان بوده و امسال در تولید گندم رتبه اول را کسب کرده است. منطقه ویژه اقتصادی و گمرک نیز فرصت سرمایه‌گذاری مهمی برای توسعه استان محسوب می‌شود.» 

صیادی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، در این مراسم با بیان اهمیت زنبورداری گفت: «امروز بیش از ۱۶۰۰ زنبوردار در لرستان فعالیت می‌کنند و ۴۴۱ هزار کندوی عسل را مدیریت می‌کنند. این ظرفیت نه تنها در تولید محصول باکیفیت نقش‌آفرین است، بلکه به حفظ منابع طبیعی و افزایش تنوع زیستی کمک می‌کند.»

وی افزود: «سرمایه‌گذاری در صنایع پیشین و پسین زنبورداری از اولویت‌های ماست و باغداران باید از ظرفیت زنبورعسل در گرده‌افشانی بهره‌مند شوند تا بهره‌وری محصولات باغی افزایش یابد.» 

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تأکید بر نقش زنبورداری در امنیت غذایی کشور، خاطرنشان کرد: «امنیت غذایی، اساس امنیت ملی است و زنبورداری یکی از ابزارهای مهم در تحقق این هدف به شمار می‌رود.» وی همچنین ارتقای بهره‌وری کشاورزی از طریق دانش نوین و مدیریت منابع آبی و سرمایه‌گذاری در صنایع وابسته به زنبورداری را ضروری دانست. 

وی در ادامه افزود: «ما پیگیر تسهیل صدور مجوزها در چهارچوب قانون هستیم و افرادی که شرایط لازم را داشته باشند، می‌توانند به نتیجه مطلوب دست یابند.»

صیادی با اشاره به تولید چهار هزار تن عسل و ۷۰ تن فرآورده‌های جانبی مانند موم، بره‌موم و گرده گل در استان، گفت: «هدف ما سرمایه‌گذاری روی فرآورده‌های عسل است. استان لرستان حدود ۳/۳ درصد از تولید عسل کشور را به خود اختصاص داده و در رتبه نهم کشور قرار دارد. یکی از مشکلات اساسی بخش کشاورزی، خلا در عملکرد است، اما در حوزه زنبورعسل با استفاده از آموزش‌های ترویجی و برندسازی محصولات خاص استان، از جمله عسل اشترانکوه، گام‌های موثری برداشته شده است.»